Info peluang usaha, Bisnis Rumahan, Modal usaha, bisnis online dan Usaha kecil>

Cara Meracik Kopi dengan Coffee Maker

Coffee maker atau alat pembuat kopi adalah alat praktis untuk meracik kopi Jika Anda belum pernah menggunakan coffee maker, maka proses pembuatan kopi tidak bisa berdasarkan intuisi.

Berikut ini langkah-langkah sederhana untuk membuat secangkir kopi favorit dengan coffee maker:

Syphon Coffee Maker (Meracik Kopi ala Jepang)

Syphon Coffee Maker

Syphon Coffee Maker adalah cara meracik kopi dari Jepang. Syphon adalah coffee maker yang tidak kalah unik dengan coffee maker laina. Syphon di desain khusus untuk para pecinta atau penikmat kopi yang tidak terlalu kuat tingkat rasa pahitnya.

Bentuk Syphon Coffee Maker yang unik menjadikannya hanya sebagai pajangan saja untuk sebagian para pecinta kopi. Selain itu, cara kerja yang unik Syphon coffee maker pun menarik banyak orang untuk membeli syphon coffee maker ini.

Cara kerja dari coffee maker ini adalah, pertama masukan air secukupnya kedalam tabung pertama yang berbentuk cembung, kemudian masukkan ground coffee kedalam tabung kedua diatas yang memiliki saringan di dalamnya.

Selanjutnya, masukkan spirtus kedalam kompor syphon untuk menyalakan api. Tunggu beberapa menit dan lihat reaksi air yang mendidih naik ke atas dan bercampur dengan ground coffee.

Setelah air mendidih naik ke atas dan bercampur dengan ground coffee, maka dengan menutup tabung kedua tersebut semua air otomatis turun ke dalam tabung satu yang cembung. Kopi pun siap di sajikan.

Cara membuat kopi dengan Syphon Coffee maker:

  • Siapkan Syphon Coffee Maker
  • Masukkan air kedalam pot bawah secukupnya.
  • Tuangkan bubuk kopi kedalam pot bagian atas.
  • Pasangkan kedua pot yang telah diisi dengan air dan bubuk kopi.
  • Panaskan Syphon coffee maker selama 6-8 menit. Disarankan menggunakan spiritus.
  • Tunggu hingga air sampai menekan ke bagian atas pot.
  • Matikan kompor dan air akan mengalir ke bawah dengan sendirinya.

Coffee Maker Vietnam Drip

Coffee Maker Vietnam Drip adalah cara meracik kopi yang umum digunakan di Vietnam. Kopi yang dihasilkan cukup kuat namun tidak sekuat teknik Moka Pot maupun Syphon Coffe Maker. Meskipun begitu, Vietnam Drip sangat terjangkau dan praktis. Tak heran jika kebanyakan orang lebih memiliki alat vietnam drip dibandingkan dengan alat Moka Pot atau Syphon Coffee Maker.

Cara membuat kopi dengan Coffee Maker Vietnam Drip

  • Masukkan 2 sendok teh kopi (full / penuh) atau tepatnya 10 gram kopi ke dalam Coffee Drip.
  • Ratakan dan padatkan kopi yang berada di dalam COFFEE DRIP menggunakan alat pemadat kopi yang terdapat di dalam COFFEE DRIP (cukup ditekan sedikit, jangan terlalu keras).
  • Biarkan alat pemadat kopi berada di dalam Coffee Drip (Jangan diangkat atau dikeluarkan).
  • Tambahkan gula / susu kental manis sesuai selera ke dalam cangkir kopi Anda. Kemudian Letakkan Coffee Drip di atas cangkir kopi
  • Masukkan air mendidih ke dalam Coffee Drip sampai penuh.
  • Tutup Coffee Drip dengan tutupnya. HATI-HATI karena permukaan Coffee Drip panas.
  • Biarkan “brewed coffee” menetes perlahan-lahan dari Coffee Drip selama 6-8 menit.
  • Angkat Coffee Drip Dari Gelas jika kopi sudah selesai menetes, HATI-HATI karena permukaan Coffee Drip panas.
  • Silahkan menikmati kopi tradisional tanpa ampas dengan rasa dan aroma yang unik.

Catatan:

Jika kopi menetes terlalu cepat atau terlalu lamban, berarti ada dua kemungkinan :

  • Anda menekan terlalu keras, terlalu pelan, atau permukaan kopi sebelum diseduh kurang rata.
  • Tingkat kehalusan kopi kurang cocok, mungkin terlalu halus atau terlalu kasar. Tingkat kehalusan kopi yang dianjurkan : Coarse Ground (Bubuk agak kasar).

Coffee Maker Moka Pot (Meracik Kopi Tradisional ala Italia)

coffe maker moka pot

Teknik coffee maker dengan moka pot adalah cara meracik kopi yang paling sering digunakan untuk membuat kopi di negara-negara barat. Teknik moka pot menghasilkan kopi dengan cita rasa yang kuat dan pekat layaknya seperti secangkir kopi espresso. Maka tak heran jika teknik moka pot dianggap sebagai cikal bakal mesin espresso.

Bagian Pertama yang perlu dipahami, bahwa Moka Pot terdiri dari 3 bagian, yaitu bagian bawah yang merupakan tempat menyimpan air sebelum dididihkan. Bagian tengah yang merupakan tempat menyimpan bubuk kopi, dan bagian atas tidak perlu diisi apapun, nanti kopi hasil brew akan melimpah ke sana dan tinggal dituangkan.

Mohon dilakukan dulu:

Saat Moka Pot masih baru, maka moka pot masih akan sedikit berbau. Untuk menghilangkannya bisa dengan memasukkan air ke bagian bawah dan mendidihkannya (tidak perlu menggunakan kopi).

Ulang kegiatan ini sampai 3-5 kali, sampai bau tersebut hilang.

Cara membuat kopi dengan Coffee Maker Moka Pot:

  • Masukkan air ke bagian bawah Moka Pot, akan lebih baik jika menggunakan air dispenser.
  • Simpan bagian tengah diatas bagian bawah.
  • Masukkan 1.5 sendok teh kopi (full / penuh) atau tepatnya 8-10 gram untuk moka pot ukuran 120ml dan Masukan 3.5 sendok teh kopi (full / penuh) atau tepatnya 20-22.5 gram untuk moka pot ukuran 270ml kopi ke bagian tengah Moka Pot. (Gunakan kopi yang agak kasar – Medium Ground, jangan terlalu halus).
  • Ratakan dan padatkan kopi yang berada di bagian tengah.
  • Letakan bagian atas dan tutup rapat.
  • Simpan Moka Pot di atas Kompor dan biarkan sampai air mendidih. Sesudah air mendidih, air akan naik dan menekan kopi sehingga akan dihasilkan minuman kopi di bagian atas Moka Pot.
  • Silahkan tuangkan Minuman kopi tersebut ke dalam cangkir, lalu beri gula atau susu sesuai selera.
  • Silahkan menikmati kopi tradisional ala Italia dengan rasa dan aroma yang khas, dan cukup kental.

Awas! Jangan sentuh permukaan Moka Pot saat sedang atau setelah dipanaskan, karena akan sangat panas!

Baca juga : 7 Tren Kopi Paling Populer di Kalangan Pecinta Kopi

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*